Fonti:
Foto e testi reperiti sul Web.
Il
Ministro delle Politiche Agricole Teresa Bellanova in visita al Museo del
Cioccolato di Modica per festeggiare insieme al Consorzio di Tutela il Primo
Anniversario della IGP Cioccolato di Modica.
Il
Ministro Bellanova, accompagnato dal Sindaco di Modica Ignazio Abbate, dal
Direttore Generale del Consorzio Nino Scivoletto e dal Presidente della Camera
di Commercio del Sud Est Piero Agen, è stata accolta dal Direttore Culturale
del Consorzio Grazia Dormiente.
Nel
Salone Italia, dedicato al Principe Ranieri III di Monaco, il Direttore del
Consorzio insieme al Sindaco hanno quindi fatto dono al Ministro Bellanova di
una cartolina commemorativa della sua visita in città, nonché della barretta a
Lei dedicata che è stata collocata nella raccolta degli incarti delle
personalità.
Il
manifesto della visita e l’incarto dedicato al Ministro sono stati realizzati
dal grafico del Consorzio Enzo Bosco che ha utilizzato due splendide immagini
di Modica realizzate dal fotografo professionista Raffaele Di Rosa.
Subito
dopo nella Sala Sciascia il Ministro ha incontrato una rappresentanza dei
Maestri cioccolatieri del Consorzio, guidati dal decano Ignazio Iacono,
presenti Aldo Puglisi, Peppe Rizza e Daniele Giurdanella.
La
delegazione si è quindi recata al Convento del Carmine dove il Consorzio, su
incarico del Comune di Modica e della CCIAA del Sudest, ha allestito un
padiglione denominato CHOCHRIS, nel quale hanno trovato posto le eccellenze
enogastronomiche del Sudest, le stesse che concorrono alla formazione del
Distretto del cibo “Etna Val di Noto”.
Qui
il Ministro, ha incontrato i referenti dei singoli Consorzi: Ragusano Dop, Olio
Monti Iblei, Cerasuolo Di Vittoria, Olio Monte Etna, Vini Etna, Carota Novella
di Ispica, Consorzio Fico d’India Etna Dop, Consorzio Avicolo Ibleo, i presidi
Slow Food Fava Cottoia e Sesamo di Ispica, le O.P. Fonte Verde e Colle d’Oro,
Progetto Natura, nonché il Corfilac. Il
Ministro, nel corso dell’incontro con Enzo Cavallo, Giuseppe Arezzo, Saro Petriglieri
e Giorgio Carpenzano (Commissario Corfilac) ha assicurato il suo sostegno al
comparto agricolo ed agroalimentare.
Presenti
nel padiglione anche le aziende con le farine e la pasta da grani antichi,
Antica Dolceria Rizza e Pagef con il Cioccolato di Modica e i cannoli,
l’azienda dei Torroni di Caltanissetta Scancarello, Caffè Morettino, Bibite
Polara con l’arancia Rossa IGP, Vini Rudini e Acqua Minerale Santa Maria;
incontro conclusivo con la postazione di Enoteca Sotto San Pietro dove ad
attendere il Ministro c’era il sommelier Giorgio Solarino che ha illustrato le
grappe siciliane fornendo al Ministro dettagliate informazioni sui prodotti in
vetrina. Il Ministro Bellanova ha anche incontrato l’artigiana ed esperta in
sfilato Siciliano Pina Ragusa Terranova, che ha illustrato al Ministro il suo
proposito di istituire dei corsi di formazione per tramandare ai giovani
l’antica arte siciliana dei ricami e degli sfilati, donando infine al Ministro
un prezioso centrino.
La
serata si è conclusa nello stracolmo Auditorium Floridia dove sono intervenuti:
- il Sindaco di Modica, Ignazio Abbate;
- il Direttore del CTCM, Nino Scivoletto che recentemente è stato nominato Presidente del “The Chocolate Way” l’associazione ambasciatrice del cioccolato europeo nel Mondo;
- il Direttore dell’Istituto Poligrafico dello Stato, Stefano Imperatori, che ha spiegato ai presenti cosa è e come funziona il contrassegno digitale sul Cioccolato di Modica IGPA.
A concludere la serata, ovviamente l’intervento del Ministro Bellanova che ha risposto punto per punto a tutte le richieste che le sono state fatte: “Voglio ringraziare i modicani per la splendida accoglienza che mi è stata fatta. Quando il Sindaco mi ha invitato non ci ho pensato due volte ed ho organizzato il viaggio. Da ora in poi verrò ogni mese in Sicilia per visitare i luoghi in prima persona e stare a contatto con la gente. Il mio sogno è quello di riportare i giovani nei campi, ma non solo i figli degli agricoltori o degli allevatori. Io vorrei vedere qualsiasi ragazzo, a prescindere dalla famiglia di provenienza, dedicarsi all’agricoltura. Ma per fare ciò bisogna renderla attraente agli occhi di un ragazzo che deve scegliere il proprio futuro. Dobbiamo inoltre combattere l’invasione dei prodotti esteri di dubbia provenienza o peggio ancora falsificazioni del made in Italy, alzando ancora di più la qualità delle nostre produzioni e promuovendo una massiccia campagna di comunicazione per sensibilizzare sempre di più il consumatore nella scelta di prodotti di qualità”.
Il Ministro Teresa Bellanova è stato insignito
dal Sindaco di Modica Abbate e dal Direttore Generale del Consorzio Scivoletto,
del riconoscimento della spilla “barretta d’oro”.
